Respecter les terroirs - au fil des saisons, le Domaine Chanzy cherche à sauvegarder la biodiversité et l'écosystème de son vignoble. Il entend préserver son environnement grâce à des traitements qui respectent le sol tout en affinant sa fertilisation et son système microbien.

Sublimer les raisins - afin de mettre en valeur l'identité de chacun de ses terroirs, tous les vins du Domaine Chanzy sont élevés en fûts d'origine soigneusement sélectionnés. Chaque vin fait l'objet d'une manipulation minutieuse par la maîtrise complète du processus de maturation, ce qui permet de mettre en valeur chaque cépage pour créer des vins remarquables.

Dévoiler des trésors - la gamme des vins produits au Domaine à partir de son propre vignoble ou de raisins provenant de partenaires locaux, comprend les appellations les plus célèbres comme Puligny-Montrachet et Clos Vougeot, des vins plus confidentiels de la Côte Chalonnaise comme Mercurey et Rully ou encore Bouzeron, le seul vin produit à partir de raisins de l'Aligoté avec une appellation village.